餐厅咨客负责什么工作

餐厅咨客的主要工作内容可以概括为以下几点：

1. **迎接客人** ：在餐厅门口热情迎接客人，并引导他们入座。

2. **熟悉菜单** ：了解餐厅提供的菜单，并向顾客推荐菜品。

3. **解答问题** ：解答顾客关于菜品和餐厅的疑问。

4. **记录订单** ：在顾客点餐时准确记录订单，确保无误。

5. **服务用餐** ：负责上菜和撤盘，保持桌面整洁，并关注顾客需求提供优质服务。

6. **维护秩序** ：维护餐厅秩序，处理突发事件。

7. **结账服务** ：负责结账过程，确保顾客满意离开。

8. **客情管理** ：了解并记录常客和VIP客人的信息，提供个性化服务。

9. **接听电话** ：接听餐厅电话，并做好相关记录。

10. **卫生与交接** ：负责每日的卫生工作及与其他员工的交接。

11. **其他工作** ：完成上级分配的其他任务。

咨客的角色是顾客与餐厅之间的桥梁，通过提供全面和周到的服务来最大化提升顾客的满意度

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