餐厅咨客的主要工作内容可以概括为以下几点: 1. **迎接客人** :在餐厅门口热情迎接客人,并引导他们入座。 2. **熟悉菜单** :了解餐厅提供的菜单,并向顾...
餐饮毛利率的计算公式是: ```毛利率 = (营业收入 - 食材成本) / 营业收入 × 100%``` 其中: - 营业收入指的是餐厅通过销售商品(如食物、饮料等)所得到...